Лаборатория идей привлекает и удерживает в компании наиболее талантливых специалистов . Так , управляющим компании сегодня является молодой талантливый энолог Джан Лука Учелли , который обучался у главного энолога винодельни Беллависта , Маттиа Ведзола . Он талантливо развивает стиль и вкус вин Contadi Castaldi , создавая свежие , мягкие и нежные вина с тонкой , хорошо интегрированной кислотностью . Виноградники Контади Костальди занимают 130 гектаров , из которых 85 % отданы под белые сорта винограда Шардонне и Пино Блан , а 15 % отданы под красные во главе с Пино Нуар .
В средние века « contadi » были графствами Франчакорты , небольшими участками земли , известными своей выдающейся сельскохозяйственной продукцией . Представители семьи Castaldi были лордами графств , ответственными за управление землями .
В одном из многочисленных карьеров в регионе возник кирпичный завод Biasca , старое здание , в котором сегодня находится винодельня Контади Кастальди . Во второй половине 20-го века кирпичный завод прекратил свою деятельность . Витторио Моретти приобрел его в основном из-за детских воспоминаний его жены Мариэллы , связанных с этим местом , где она проводила многичисленные часы после школы .
Когда регион Франчакорта был на пике своего развития в 1980-х годах , Витторио и Мариэлла Моретти решили превратить кирпичный завод в винодельню . Его просторные помещения и длинные туннели , в которых обжигались кирпичи , оказались идеальным местом для выдержки вин Franciacorta и приема гостей , ценителей вина .
*
Цены действительны в магазинах Ароматный Мир с 27 ноября по 9 января . Бонусы на карту начисляются в регионах , где действует программа лояльности « Винная карта ». Предложение действует при наличии товара . Внешний вид товаров может отличаться от представленных на фото . Подробности об акции уточняйте у продавцов-консультантов и на amwine . ru . Допускаются изменения и текстовые опечатки .
25